Der Wohnkomfort der erst kürzlich neu und individuell gestalteten Zimmer und Suiten vermittelt Wohlbehagen in klassischer Eleganz und bezieht alle modernen, technischen Annehmlichkeiten mit ein. Der exquisite Lebensstil, die exzellente Qualität der Gastronomie und das Engagement der über 250 Mitarbeiter haben den Ruf des Baur au Lac geprägt. Die Experten von "Leading Hotels of the World" verliehen dem Baur au Lac jüngst die Auszeichnung "Best Hotel in Europe". Das Restaurant Rive Gauche steht für "Fine casual dining". Das spannende Ensemble aus trendigem Restaurant und Bar öffnet sich mit einem separaten Eingang zur Stadt hin; für Hotelgäste ein idealer Ort, dem jungen, aufgeschlossenen Zürcher Publikum zu begegnen. Die Rive Gauche Bar lädt zum Apéro vor den mediterranen Grillspezialitäten im angeschlossenen Restaurant. Ausgesuchte Weine aus der Baur au Lac Weinkellerei im Offenausschank und trendige Martini Drinks versammeln ein polyglottes Publikum an der Bar. Zum Lunch halten Flachbildschirme den Gast mit den News des Tages und Bloomberg Tv auf dem Laufenden. Sommerlich-südliches Ambiente verheisst das Restaurant Le Pavillon, im hoteleigenen Park, hinter einem uralten Mammutbaum verborgen. In dieser mediterranen Atmosphäre verschärfen sich die Sinne, erwachen Gaumen und Zunge -ob zum Business Lunch oder dem abendlichen Candle-light Dinner. Während der Wintersaison erwarten den Geniesser in der verzaubernden Atmosphäre des Restaurant Français exzellent komponierte und saisonal wechselnde Verlockungen der Haute Cuisine.