Wer ist Cynthia Barcomi?

Der Name „Barcomi’s“ hat in Berlin längst Kultstatus erreicht. Es ist der Name der beiden angesagten Cafés, die Cynthia Barcomi seit 1994 in der Hauptstadt betreibt. Unter dem Motto „Let’s cake`n`coffee“ verbindet die 45-Jährige ihre Vorliebe für erlesenen Kaffee mit der Lust an selbst gemachtem Gebäck. Sie serviert Brownies, Muffins, Cookies, Scones, Pies und Bagels nach ihren eigenen Rezepten, die sie in zwei Büchern veröffentlicht hat. Von ihrer ersten Rezeptsammlung „Cynthia Barcomi’s Backbuch“, die 2007 erschien, wurden mehr als 35.000 Exemplare verkauft. Die Fortsetzung „Kochbuch für Feste“ hat bisher 12.000 Anhänger gefunden. Aktuell arbeitet sie an ihrem dritten Buch, in dem es um Backrezepte für den Alltag gehen wird („Backen für jeden Tag & Desserts“). Cynthia Barcomi ist dabei, sich bundesweit einen Namen zu machen; selbst das Fernsehen ist auf die Amerikanerin bereits aufmerksam geworden. Cynthia Barcomi  hat eine  große Leidenschaft für das Backen, der Erfolg gibt ihr recht. Trotz des großen Erfolges ist sie ein Familienmensch durch und durch. Barcomi ist mit dem US-Schauspieler Harvey Friedman („Operation Walküre“) verheiratet und hat vier Kinder zwischen anderthalb und 21 Jahren.